يحتوى البطيخ على ما نسبته عاليه من الماء 92 في المئة ، فلذلك يحتوى البطيخ على فوائد صحية عديدة.
وكل قطعه منه تحتوي على فيتامين “A” “c” ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية.
وكل ما كان البطيخ طازجا، ازداد مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين فيه.
كما أن الجزء الأبيض من قشرة البطيخ يحتوي على المزيد من السيترولين والحمض الأميني، فهو يحسن الدورة الدموية في القلب، وكمان صحة القلب وسلامته.
كما أن بذور البطيخ، تحتوي على المغنيسيوم والبروتين والدهون الصحية وفيتامين بي.
فوائد البطيخ
1- يمنع الإصابة بالسرطان.
2- تحسين صحة العيون.
3- يعزز صحة القلب.
4- يقلل من آلام العضلات.
5-يمنع الربو.