Monthly Archives: سبتمبر 2018

دار مسنين

العنب وفوائده

العنب وفوائده

العنب وفوائده

نقدم لكم فى هذه المقالة فوائد العنب 

ونحن فى دار مسنين نحرص دائما على مساعدة اهالينا فى الدار

ونقدم لكم فوائد العنب 

*العنب :-

 ثمر ناعم القشره ، لبيّ، عصيري، ينمو على  ىشجره الكرم  تظهر الأعناب على عناقيد يوجد فيها عادة ما بين ست ثمرات إلى ثلاثمائة ثمرة. يتفاوت لون ثمار العنب بحسب أصنافه وتكون ألوانها إما سوداء أو زرقاء أو بنفسجية أو ذهبية اللون تميل إلى الخضرة أو بيضاء.

*فوائد العنب :-

1-تحسين صحة العين قد يكون العنب قريباً أفضل غذاء لصحّة العين وفقاً لبحث أجرته جمعيّة الأبحاث في الرّؤية وطبّ العيون؛ فإنّ تناول العنب بشكل منتظم يساعد على الحماية من تدهور الشبكيّة الذي يؤدّي إلى أمراض في شبكيّة العين مثل: الضمور البقعيّ.

2- تحسين صحة القلب تناول العنب مهمّ جدّاً لصحّة القلب؛ فالبوليفينول الموجود في العنب يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويّة بالإضافة إلى إبطال مفعول الجذور الحرّة

3-مصدر لفيتامين ج يحتوي كوب واحد من العنب الخالي من البذور على 16.3 مليغراماً من فيتامين ج

*القيمه الغذائيه لاوراق العنب :

حيث يحتوى على  14 سعر حراري في كل 5 ورقات فقط, و أما بالنسبة للفيتامينات و المعادن, فيحتوي ورق العنب على فيتامينات (ج, ه, أ, ك)

*فوائد اوراق العنب:- 

1-مضاد التهاب

2-نسب السكر في الدم

3-القصور الوريدي المزمن

*فوائد بذور العنب:-

1-تحتوي بذور العنب على مواد مضادة للأكسدة، تحارب المواد التي تدخل إلى الخلية عن طريق الأطعمة والهواء وتؤدي إلى انقسام الخلية مما يسبب السرطان.

2- تحمي من سرطان المعدة و القولون و البروستاتا و الثدي، كما أنها تحمي مريض السرطان من انتشار الورم في الجسم.

*اضرار الافراط فى تناول العنب :-

– زيادة تكوّن حصوات الكلى :

 يعمل على زيادة وجود الحصوات في الكلى و الجهاز البولى

– رفع نسبة سكر في الدم :

 كثرة تناول العنب بإستمرار يتسبب في ارتفاع نسبة السكر الموجودة في الدم ، و عادةً ما يحدث ذلك مع الأشخاص المصابين بمرض السكري

يوجد مقالات عن فوائد العدس وفوائد اليانسون

دار مسنين

اعراض الصداع

اعراض الصداع

اعراض الصداع

نقدم لكم فى هذه المقالة اعراض الصداع

ونحن فى دار مسنين نحرص دائما على مساعدة اهالينا فى الدار

ونقدم لكم اعراض الصداع

* الصداع:-

هو  مرض يعانى منه االكثير سواء كان كبير او صغير

أعراض صداع الجيوب

يترافق هذا الصداع مع ألم ثابت عميق في عظام الوجنة أو الجبهة أو جسر الأنف، يشتد الألم عادة مع حركة الرأس المفاجئة أو الكبس  ويترافق الألم عادة مع أعراض الجيوب الأخرى مثل المفرزات الأنفية والشعور بامتلاء الأذنين والحمى والتورم الوجهي.

*كيف يعالج الصداع الجيبي:-

-المضادات الحيوية

-مضادات الهستامين

-مضادات الاحتقان

*اسباب الصداع:-

1-رتفاع ضغط الدم:-

ينتج الصداع في هذه الحالة عن قوة دفع الدم في

2-التهابات الجيوب الأنفيه:-

الجيوب الأنفية هي تلك التجاويف المجاورة للأنف  وعندما تلتهب يتجمع الصديد بداخلها ويختل ضغط الهواء بها؛ مما يسبب آلاماً شديدة في الدماغ.

3- التهابات الأذن الوسطى:-

ما يعرف بالتهاب الغشاء المخاطي الذي يبطن الأذن الوسطى والذي يتسبب في آلام الصداع.

4-أمراض العين:-   

قصر النظر مثلاً، والتهاب أعصاب العين وجفافها أو بسبب تعب العينين وإرهاقها فأي ضغط على العين يؤدي مباشرة إلى الشعور بآلام الصداع.

5-حدوث بعض الاضطرابات:-

سواء في النوم، أو في الدورة الدموية، أو الجهاز الهضمي أو العصبي.

6-آلام الأسنان:-

* إذا كنت تعاني من التهاب اللثة، أو تسوس الأسنان، أو انحشار ضرس العقل في عظم الفك، أو غير ذلك من أمراض الأسنان

*غالباً ما يكون صداعاً حاداً.

* -كما أنّ نقص عدد الأضراس ينتج عنه ألم الصداع وأوجاعه، لأنك تمضغ على الجهة التي بها عدد كافٍ من الأسنان دون الأخرى وبالتالي تجهد عضلات فكيك.

7-الأصوات:-

سواء كانت عالية جداً أو منخفضة جداً فإنها تحدث اضطراباً في أذن السامع وينتج عنها الصداع.

8-بعض العوامل النفسية:-

كثيراً ما ينتج الصداع عن تدهور حالة الشخص النفسية أو كثرة تفكيره وقلقه.

*طرق الوقاية من نوبات الصداع النصفي :-   

-تناول وجبات منتظمة للمحافظة على اتزان سكر الدم

-شرب 2-3 ليترات من السوائل يومياً لتجنب الجفاف، الذي يجعل نسيج الدماغ يتقلص، مسبباً الألم

يوجد فوائد اليانسون وفوائد الحلبه

 

فوائد الحلبه

فوائد الحلبه

فوائد الحلبه

نحن  دار مسنين نحرص دائما على مساعدة اهالينا فى الدار

ونقدم لكم فوائد الحلبة علي الصحة العامة

*الحلبه :

قد اشتهر نبات الحلبة منذ القدم بفوائده واستخداماته الطبية والعلاجية والتجميلية وقد كان يستخدمه المصريون القدامى في علاج العديد من الحالات المرضية مثل مشكلات الجهاز التنفسي ومرض السل والأمراض الجلدية

فوائد الحلبة علي الصحة العامة :

– قلة مستويات الكولسترول

إن الحلبة غنية بمادة سابونين الستيرويدية وهذه المادة تمنع امتصاص الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وهذا يخفض نسبته في الجسم

– السيطرة على مستويات السكر

قد أكدت الدراسات أن لبذور الحلبة دوراً هاماً في قلة مستويات السكر في الدم بالإضافة إلى مقاومة الإنسولين لمرضى السكري

وكما أنها تسيطر على نسبة السكر في الدم بالنسبة لمرضى النوع الثاني من مرضى السكري وكما أن أليافها القابلة للذوبان تمنع تثبيت عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات مما يحسن مستوى السكر في الدم وتعزيز عمل الإنسولين

– الوقاية من أمراض السرطان

إن بذور الحلبة تحتوي على بعض العناصر النشطة بيولوجياً والتي تكون مضادة للسرطان

ومن هذه المواد مادة الديوسجينين حيث تعد مضادة لسرطان القولون والبروستات والبنكرياس وكما أن استهلاك الحلبة يخفض نسبة نمو الأورام بنسبة 25-40%

– مضادة للالتهابات والأكسدة

إن أوراق وبذور الحلبة تحتوي على إنزيمات مختلفة تقلل من الالتهابات لذلك يمكن استخدامها في علاج الدمامل والحروق والندبات على البشرة

وكما أنها تستخدم في علاج التهابات المفاصل ومن خصائصها أنها مضادة للأكسدة مما يمنحها القدرة على مقاومة الجذور الحرة في الجسم

– تقليل آلام في فترة الحيض

عن طريق غلى بعض بذور الحلبة وشربها وهي دافئة فهذا يعتبر أفضل من أي
دواء آخر أو مسكنات لتقليل آلام في فترة وبالإضافة إلى ذلك فهي تقلل آلام الصداع والقيء والغثيان

– تحسين عملية الهضم وتقليل الوزن

إن احتواء الحلبة على الألياف والمواد المضادة للأكسدة جعلها عاملاً هاماً في علاج عسر الهضم والتخلص منه وإزالة السموم من الجسم

وكما أن احتواء بذورها على مادة صمغية يقلل التهاب وقرحة المعدة ولتقليل الوزن تنقع بذور الحلبة في الماء لمدة ساعة كاملة وتؤكل على الريق فهذا يرفع من الشعور بالشبع ويخفض الشهية

 

دار مسنين

فوائد اليانسون

فوائد اليانسون

فوائد اليانسون

يقدم لكم دار مسنين الهنا فوائد اليانسون  

*اليانسون :

يعتبر اليانسون واحداً من أهم أنواع الأعشاب الطبيعية المستخدمة على نطاق واسع في مجال الطب البديل وكذلك في كل من المجالات الغذائية والتجميلية والطبية وخاصة في الطب البديل أو الشعبي حيث يمتاز هذا النبات العشبي بتركيبته الطبيعية

*علام يحتوى اليانسون من المعادن ؟

-الكالسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم وجمعيها تساهم في تشكيل الخلايا وسوائل الجسم التي بدورها تعمل على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم

فوائد اليانسون للبطن :

1- يعالج اليانسون الاضطرابات الهضمية كعسر الهضم
2- يعالج التهاب المعدة والحرقة
3- يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار
3- يطرد الغازات وبالتالي يقلل من الإصابة بانتفاخ البطن
4- يسكن الأعصاب مما يجعله شراباً مفيداً لمن يعاني من القولون العصبي أو متلازمة الأعصاب
5- يعالج بعض حالات الاسهال

6- يعالج الاضطرابات التنفسية كالربو والتهابات الجيوب الأنفية وكما يعالج البرد والسعال ويعمل على طرد البلغم ويخفف من التهاب الحلق والفم ويدخل اليانسون فى صناعة الكثير من المستحضرات الطبية لعلاج الكحة والسعال

7- يحسن الشهية

8- يُهدئ الأعصاب ويساعد الجسم على الاسترخاء وكما يعالج الأرق

9- يخفف من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل

10- يعالج بعض حالات الصداع

11- يدر الطمث لدى النساء وكما ينظم فترة الحيض يخفف من أوجاعها

12- يسهل عملية الولادة

13- يُستخدم في علاج وكما يُزيل قمل الرأس وذلك من خلال دهن فروة الرأس
بزيت اليانسون المخلوط مع زيت الزيتون

14- يزيد إدرار الحليب عند المرضعات

15- يُدرّ البول لمن يعانون من صعوبة في التبول أو احتباس السوائل

$هل يستخدم اليانسون فى الطعام ؟

يُستخدم اليانسون كمادة منكهة ولذلك تسخدمه السيدات في الطهي وصنع بعض أنواع الخبز والحلويات وبالإضافة إلى الشوربة والسلطات

$هل تعلم ان اليانسون يستخدم فى صناعه الصابون؟ 

 يدخل زيت اليانسون في صناعة بعض أنواع الصابون والعطور وذلك بسبب رائحته

#هل تعلم ان اليانسون مفيد للفم !

يُستخدم كغسول ممتاز للفم ويطرد الرائحة الكريهة ولذلك يدخل زيت اليانسون في صناعة معجون الأسنان

ولكم بعض المقالات عن فوائد عسل النحل وفوائد القمح 

دار مسنين

العدس وفوائده

العدس وفوائده

العدس وفوائده

ونحن فى دار مسنين نحرص دائما على مساعدة اهالينا فى الدار

ونقدم لكم فوائد العدس 

*العدس :-   

العدس نبات ينتمي الى فصيلة البقوليات، ويكون بألوان مختلفة، كالأخضر، والأصفر، والبنيّ، والبرتقالي، الذي يعدّ مصدراً أساسياً للحديد، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والعناصر الأخرى،

فقد يعادل الكوب الواحد من العدس 230 سعرة حرارية من البروتين، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والألياف المهمّة للجسم بشكل كبير، كما يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليسترول.

انواع العدس

العدس البني: 

هو الأقل تكلفةً ويلين حين طهيه ومن الممكن أن يصبح طريًا، ويُستخدم في الحساء.

العدس الأخضر:

يُسمى أيضًا بالعدس الفرنسي، حيث يتمتع بنكهة الجوز ويظل صلبًا حين طهيه، والعدس الأخضر هو الاختيار الأمثل للسلطة.

العدس الأحمر 

حال الطهي الأسرع، يفقد العدس قوامه ويتحول إلى اللون الذهبي عند طهيه، ويكون مذاقه أخف وأحلى من العدس الأخضر، لذا يستخدم مع الأطعمة المهروسة والدالس الهندية.

 

*فوائد العدس:-               

-تقوية الجهاز العصبي في الجسم وحمايته من المشاكل.

-معالجة آلام الرأس التي قد يشعر بها الشخص في بعض الأوقات.

-وقاية العين من المشاكل والمحافظة على صحتها بسبب فيتامين أ الذي يحتوي عليه العدس الأصفر.

-المحافظة على صحة الأسنان ووقايتها من التسوس والنخر والتكسر.

-المحافظة على صحة البشرة وبقائها رطبةً وناعمةً حمايتها من الجفاف.

-تقوية الدم من خلال زيادة إنتاج الهيموغلوبين الضروري لتكوين كريات الدم الحمراء، كما يحارب العدس الأصفر فقر الدم لأنه غني بالحديد.

-زيادة قوة العظام وحمايتها من الضعف والهشاشة.

-مساعدة الجسم على بناء العضلات والمحافظة على سلامتها نظراً لاحتوائه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ.

-خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وزيادة نسبة الجيد منه مما يحمي القلب والشرايين من الأمراض مثل الجلطات وتصلب الشرايين.

-علاج آلام الصدر، وخفض حرارة الجسم عند ارتفاعها.

-خفض نسبة السكر في الدم وتنظيمه ضمن المستويات الطبيعية.

-خفض الوزن والتخلص من الوزن الزائد، فعند تناول العدس الأصفر يشعر الشخص بالشبع لفتراتٍ طويلة وهذا يحميه من تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالسعرات الحرارية الكبيرة.

*الاضرار:-

يمكن أن يسبب محتواه العالي من الألياف الإصابة بالانتفاخ عند الأشخاض المعرضين لذلك، والأشخاص غير المعتادين على تناول كميات كبيرة من الألياف

كما أنَّه يحتوي على السكريات قصيرة السلسلة التي تزيد إنتاج الغازات، ويحتوي العدس فاتح اللون على كمية أقلّ من الألياف مقارنةً مع العدس الداكن، لذا فإنَّه يمكن أن يسبب الانتفاخ بشكل أقلّ

ويوجد مقالات عن فوائد العسل وفوائدالمانجا 

1 2 3 5