Monthly Archives: February 2020

دار مسنين الهنا بمصر الجديده

فوائد و اضرار ماء الورد

ماء الورد

ماء الورد يعود اصله الى ايران و تتميز برائحتها العطره و تستخدم منذ القدم فى منتجات التجميل و المواد الغذائيه و المشروبات و يحتوى ايضا على الكثير من الفوائد الصحيه و هو يصنع عن طريث تقطير بتلات الورد مع البخار.

فوائد ماء الورد

  • يحمى ماء الورد البشره حيث له تأثير حاجز ضدد الاشعه فوق البنفسجيه و المواد الكيميائيه فيحتوى ماء الورد على مضادات الاكسده التى تحمى خلايا الجلد من التلف و يحتوى ايضا على خصائص مضاده للالتهابات و يهدئ التهابات الجلد لبعض الحالات مثل الاكزيما و الورديه فهو يقلل الاحمرار و يهدئ البشره و يقلل ظهور التجاعيد و الخطوط.

  • يعالج الجروح فهو يساعد على التأم الجروح بشكل سريع و الحفاظ عليها نظيفه حيث انه يمتلك خصائص مطهره و مضاده للجراثيم و هو يعالج حالات مثل الحروق و الجروح و الندب.

  • يحسن الحاله النفسيه اذا تم استنشاق ابخره ماء الورد يحسن من مزاجيه الاشخاص و يمكن تناوله عن طريق الفم فهو مضاد للاكتئاب و القلق حيث يحتوى رزاز ماء الورد على بعض تأثيرات الاسترخاء القويه فى الجسم ويساعد كذلك على النوم و يقلل من القلق لدى المرضى و يستخدم ماء الورد فى علاج حالات الكأبه و الحزن و الضغط العصبى و التوتر.

  • يحمى من العدوى لخصائصه المطهره لانها تكون الهيستامين و يكون بواسطه الجهاز المناعى و يساعد على الوقايه من العدوى و يساعد فى علاجها.

  • يحسن الجهاز الهضمى حيث انه يزيد من انتاج العصاره الصفراويه و يساعد فى علاج الانتفاخ و اضطراب المعده و يكون علاج جيد للامساك.

  • يعالج الصداع حيث استنشاق ابخره ماء الورد تساعد على التخلص من التوتر و يساعد على التخلص من الصداع النصفى ايضا.

اضرار ماء الورد

  • ظهور علامات للحساسيه مثل الاحمرار و الطفح الجلدى و الانتفاخ و تقشير الجلد مع الاصابه بالحمى و صعوبه التنفس او البلع او الكلام و ضيق فى الصدر او الحلق و انتفاح فى الفم او اللسان او الحلق او الشفتين.

  • ظهور علامات العدوى الجلديه مثل الحراره و الاحمرار.

  • تهيج الجلد بشكل سيئ.

  • الاصابه بالحمى.

دار مسنين الهنا بمصر الجديده

فوائد و اضرار المشمش

المشمش

ينتمى المشمش الى الفصيله الورديه و موطنها الاصلى فى الصين و اليابان و تزرع فى مناطق متعدده فى العالم مثل تركيا و جنوب افريقيا و كاليفورنيا و استراليا و جنوبى اوروبا و شجره المشمش تعد من الاشجار متوسطه الحجم و تنمو حتى يصل ارتفاعها الى 9 امتار و تتميز بشكلها الكروى المائل للاستطاله و باللون الاصفر من الداخل و القشره لونها يميل الىالاصفلا او الاحمر المتورد و الثمره تحتوى على بذره محاطه بقشره صلبه و تؤكل الثنره طازجه او تصنع كعصير او مربى او حلوى.

فوائد المشمش

  • يعد المشمش مصدر جيد لفيتامين(ج) حيث يساعد فى تعزيز مناعه الجسم و عمليه التأم الجروح و يساعد على الوقايه من ظهور التجاعيد و يساعد فى عمليه تكوين الكولاجين المسؤول عن مرونه الجلد و قوته و يساعد على الحمايه من الملوثات البيئيه و من التلف الذى ينتج من الاشعه فوق البنفسجيه.

  • يعد المشمش مصدر جيد للالياف الغذائيه و يحتوى على الالياف الغذائيه بأنوعها و هى الالياف الغذائيه االقابله للتحلل و تساعد هذه الالياف على تنظيم مستوى الكوليسترول فى الدم و الالياف الغذائيه غير قابله للتحلل و هى تساعد على الحفاظ على صحه الهضم و الجهازز الهضمى.

  • المشمش به كميه كبيره مضادات للاكسده ترتبط بالسمنه و العديد من الامراض المزمنه مثل الفلافونويدات و هى من انواع الفينول و ايضا فيتامين(أ) و فيتامين(ه) و هم يوقفون نشاط الجذور الحره و يحمى من الاصابه بأمراض القلب و السكر.

  • يخفف الربو يعد الليكوبين احد انواع الكاروتينات باعتباره مضاد للاكسده و هو متوفر بتركيز عالى فى المشمش.

  • يعزز من صحه العين حيث ان المشمش يحتوى على عدد من المركبات الضروريه للحفاظ على صحه العين مثل بعض انواع الكاروتينات مثل اللوتين و الزيازانثين الموجوده فى عدسه العين و الشبكيه و التى تقلل من الاجهاد التأكسدى و يمكن ايضا لفيتامين (ه) ان يساعد فى حمايه العين من الجذور الحره.

  • يقلل المشمش الامساك حيث تساعد الالياف الموجوده فى المشمش على تنشيط حركه العضلات الملساء فى الجهاز الهضمى و تحافظ على تنظيم حركه الامعاء و يمتلك المشمش خصائص ملينه.

القيمه الغذائيه للمشمش

السعرات الحراريه : 74.4 سعر حرارى.

الماء : 134 ميليمتر.

اضرار المشمش

  • الاشخاص المصابه بحساسيه تجاه الفواكهه ذات البذور مثل المشمش و الخوخ يمكن ان يسبب تناولهم هذه الفواكهه الحكه و انتفاخ الفم و الوجه و اللسان و الشفتين و الحلق و قد تظهر اعراض اخرى فى الحالات الشديده و تشمل الجلد و الجهاز الهضمى و الاجهاز التنفسي مثل الاسهال و السعال و الطفح الجلدى و سيلان الانف و التقيئ.

نقبل جميع الحالات وحالات مابعد العمليات وقرح الفراش وحالات الزهايمر

فوائد و اضرار الفاصوليا الحمراء

الفاصولياء الحمراء

الفاصولياء الحمراء تنتمى الى النباتات البقوليه و يوجد انواع مختلفه منها مثل الفاصوليا الحمراء و البضاء و السوداء و الفاصولياء الليميه و غيرها و يتم طخوها بشكل جيد قبل تناولها و تحتوى النيئه منها على البروتين الليكتين و يمكن ان يسبب تسمم غذائى و من ناحيه اخرى هناك انواع من البقوليات تحتوى على الاحماض الامينيه التى تشكل البروتين اللازم لبناء العضلات.

فوائد الفاصولياء الحمراء

  • تحتوى على مضادات الاكسده و التى تسمى بمتعدد الفينول و تحارب الجذور الحره و التى تسبب الكثير من الاثار الجانبيه للجسم مثل الشيخوخه و السرطان و الالتهابات.

  • تساعد الفاصولياء الحمراء على تقليل الوزن و يمكن ان تقلل من خطر الاصابه بزياده الوزن و قد بينت تجربه على اشخاص مصابين بالوزن الزائد ان يتناولوا الفاصولياء الحمراء و ادى الى انخفاض فى الوزن لاحتوائها على بروتين و الالياف الغذائيه و مضادات التغذيه و من اهم مضادات التغذيه حاصرات النشا و هذا النوع يؤخر عمليه الهضم و امتصاص الكربوهيدرات فى القناه الهضميه و يمكن استخدام الفاصولياء الحمراء كمكملات لفقدان الوزن.

  • تقلل من الاصابه بسرطان القاولون لاحتوائها بالالياف و العناصر الغذائيه التى يحتمل ان يكون لها تأثير مضاد للسرطان مثل النشا المقاوم و ماده الفا جالاكتوزيداز و لا يتم هضم هذه الالياف لانها تنقل الى القاولون و تتخمر بمساعده البكتريا النافعه و ينتج تكوين الاحماض الدهنيه قصيره السلسله و هى تعزز من صحه القاولون و تقلل من خطلا الاصابه بسرطان القاولون.

  • تقلل الشهيه حيث انها تحتوى على النشا و الالياف الغذائيه و تساعد على تقليل الرغبه فى تناول الطعام و زياده الشبع.

  • تعزز من صحه القلب حيث اوضحت دراسه ان هنام علاقه بين تناول الفاصولياء و تقليل الاصابه بمرض القلب التاجى حيث انها تقلل من مستوى الكوليسترول فى الدم.

اضرار الفاصولياء الحمراء

بعض الاشخاص تعانى من حساسيه الفاصولياء فيجب تجنبها و تناولها لانها يمكن ان تسبب غازات و اضطرابات فى الامعاء و يمكن تجنب هذه الاعراض من خلال نقع الفاصولياء بماء ساخن .

القيمه الغذائيه للفاصوليا الحمراء

السعرات الحراريه : 171 سعر حرارى.

البروتين : 10.00 جرام.

السبانخ

فوائد و اضرار السبانخ

السبانخ

هى احد النباتات الورقيه الخضراء و التى تنتمى الى الفصيله القطيفيه و يعود اصل السبانخ الى ايران و اكثر الدول انتاجا للسبانح الصين و الولايات المتحده الامريكيه و تتميز السبانخ بانها تحتوى على العديد من المواد الغذائيه المفيده و تحتوى على سعرات حراريه قليله و كما تدخل السبانخ فى العديد من الاطباق فى جنوب شرق اسيا.

فوائد السبانخ

  • تقلل السبانخ من الاصابه بالسرطان لاحتوائه على الكلوروفيل وانه يمنع التأثيرات المسرطنه للامينات الحلقيه المختلطه و التى تنتج عن شواء الاطعمه بدرجات حراره مرتفعه.

  • تنظم مستوى السكر فى الدم حيث انها تحتوى على حمض الفا ليبويك و هو مركب مضاد للاكسده و لوحظ انه يقلل مستوى السكر فى الدم و يحمى مرضى السكر من الاضرار و التغيرات الناتجه عن الاجهاد التأكسدى.

  • تعزز من صحه العظام حيث انها تحتوى على فيتامين(ك) و الذى يعد مصدر هام للعظام و يعزز من امتصاص الكالسيوم.

  • تحافظ السبانخ على صحه الهضم لان السبانخ غنيه بالالياف و الماء مما يقلل الامساك و تعزز من صحه الجهاز الهضمى.

  • تخفض ضغط الدم لانها غنيه بالبوتاسيوم و يقلل من التأثير الناتج عن الصوديوم و يعد نقص البوتاسيوم من العوامل الخطوره التى يمكن ان تؤدى الى ارتفاع ضغط الدم عند تناول كميه كبيره من الصوديوم.

  • السبانخ تحافظ على صحه الجلد و الشعر لاحتوائها على كميه كبيره من فيتامين(أ)و هو يعد مهم لنمو جميع الانسجه فى الجسم و يقلل من انتاج الزت فى مسام البشره و بصيلات الشعر و تقلل ظهور حب الشباب و ايضا غنيه بفيامين (ج) الذى ينتج الكولاجين و تحتوى على الحديد الذى يمنع فقر الدم و عدم تساقط الشعر.

القيمه الغذائيه للسبانخ

السعرات الحراريه : 7 سعر حرارى.

الماء : 27.42 جرام.

اضرار السبانخ

  • الاشخاص المصابه بالحساسيه اتجاه المطاط او بعض الاعفان.

  • الاشخاص المصابه بمرض السكر يجب عدم تناول كميه كميه كبيره من السبانخ لانها تسبب انخفاض فى مستوى السكر فى الدم.

  • الاشخاص المصابه بأمراض فى الكلى قد تسبب السبانخ لهم تكون بلورات غير قابله للذوبان فى الكلى و قد تزيد من سوء اعراض امراض الكلى.

زيت-الصبار

فوائد و اضرار زيت الصبار

الصبار

الصبار شجيره قصيره تنمو فى البيئه الحاره و الجافه و يتميز اوراق نبات الصبار بأنها عصاريه و منتصبه و يستخرج منها ماده هلاميه لها العديد من الاستخدامات و اول من استخدم الصبار هم المصريين القداماء حيث استخدم لعلاج العدوى و الطفح الجلدى و الحروق و استخدم ايضا فى العلاج فى اليابان و الصين و الهند و المكسيك و اليونان.

فوائد زيت الصبار

  • يحمى من اشعه الشمس لان زيت الصبار يحمى الاشعه الطفيفه.

  • مضاد للفيروسات لانه يساعد على تخفيف الطفح الجلدى.

  • مضاد للفطريات حيث يساعد فى تخفيف الامراض الجلديه التى تسببها الفطريات مثل الثعلبه.

  • مضاد للتهيج لانه يخفف من تهيج البشره.

  • قابض للمسامات حيث يساعد على تصغير حجم مسامات البشره و يجعلها اكثر اشراقا.

  • مضاد للتأكسد حيث يساعد على حمايه البشره من اضرار التاكسد.

  • يرطب البشره و يضيف لمعان.

  • يساعد على تثبيط نمو البكتريا الضاره التى تسبب العدوى لاحتوائه على مضادات الاكسده.

  • يخفف من الم تقرحات الفم و يساعد على شفائها.

  • يخفف من ظهور التجاعيد و احمرار البشره.

  • يساعد على تجديد الخلايا و تعزيز نمو خلايا صحيه مفيده للشعر لاحتوائه على فيتامينات و حمض الفوليك.

  • يساعد على ابطاء نمو سرطان الثدى حيث اوضحت دراسه ان اوراق الصبار تحتوى على مركب الالوئيمودين و هو يمتلك خصائص علاجيه.

اضرار زيت الصبار

  • عدم اعطاء الاطفال الذين لم يتجاوز عمرهم 12 عام مستحلص نبات الصبار عن طريق الفم لانه يمكن ان يسبب لهم الاسهال و الام المعده و التشنجات.

  • يمكن لمستخلص نبات الصبار ان يؤدى الى حدوث مشكله فى الكبد عند الاشخاص الذين يعانون من حساسيه مفرطه تجاه نبات الصبار.

  • استخدام كميه كبيره من اللاتكس الموجود فى الصبار ممكن ان يؤدى الى فشل كلوى و مشاكل اخرى.

  • يمكن لنبات الصبار ان يزيد كميه الكورتيزون فى الجلد التى تمتصها البشره.

  • يجب على الحوامل ان يتجنبه جل نبات الصبار لانه يمكن ان يؤدى الى حدوث اجهاض او عيوب خلقيه.

1 2 3 6