Tag Archives: افضل دار مسنين فى مصر الجديده

حساسية الأنف 

حساسية الأنف 

حساسية الأنف وأعراضها:

تُعد حــساسية الأنف أو ما يُسمَّى حُمَّى القش أو التهاب الأنف التحسسي من الحالات الشائعة والتي تتشابه في أعراضها مع أعراض الإصابة بالبرد، مثل

  • العطس

  • والاحتقان

  • وسيلان الأنف

وتحدث حـساسية الأنف نتيجة استجابة الجسم للحساسية ضد المواد المحمولة في الهواء، كحبوب اللقاح

ويعتمد وقت الإصابة بحـساسية الأنف على نوع المادة التي يحدث منها التحسُس

وفي أوقات مختلفة من السنة، كفصل الربيع مثلًا، ويُعاني الشخص المُصاب بحـساسية الأنف من وجود الأعراض الآتية:

  • الإصابة بالعطس. 

  • وجود حكة في الحلق. 

  • وجود الدمع بالعيون. 

  • الإصابة بانسداد الأنف والحكة والسيلان. 

  • الشعور بالصُّداع. 

  • الشعور بألم في الوجه نتيجة انسداد الجيوب الأنفية. 

  • فقدان الشعور بالطعم أو الروائح. 

  • وجود الحكة في الحلق والأنف والأذنين. 

  • الشعور بالتعب. 

  • الأشخاص المُصابون بالربو قد يحدث لديهم ضيق في التنفُس. 

أسباب حساسية الأنف تحدث الإصابة بحــساسية الأنف نتيجة تلامُس المواد المُسببة للحساسية مع الجسم

مما يؤدي إلى إفراز مادة كيميائية تُدعى الهيستامين

وهي مادة طبيعية تُدافع عن الجسم ضد مُسببات الحـساسية، وتتسبب بظهور أعراض حساسية الأنف

وتتضمن مُسببات الحساسية الأنواع التالية:

  • حبوب لقاح الأشجار. 

  • حبوب اللقاح العشبية. 

  • غُبار العث. 

  • وبر الحيوانات. 

  • لُعاب القطط. 

 

 

علاج حساسية الأنف :

أفضل طرق علاج حساسية الأنف هي الوقاية من مُسببات الحساسية

والابتعاد عن المكان المليء بهذه المواد قدر الإمكان، ولكن في حالة الإصابة

فلا بُد من الخضوع لعلاج حساسية الأنف إما بالأدوية المُسكِّنة أو مراجعة الطبيب المُختص لوصف العلاج المُناسب

للمُصاب وتتضمن أدوية علاج حساسية الأنف ما يأتي:

الأدوية الستيرويدية: 

توجد بعض أنواع بخاخات الأنف الستيرويدية لعلاج حساسية الأنف

وتُعد العلاج الأول الذي يقوم الطبيب بوصفه، إذ تعمل هذه البخاخات على تخفيف الحكة والسيلان الناجم عن الحساسية

وتُعد هذه البخاخات فعَّالة في علاج حساسية الأنف بالنسبة للكثير من الأشخاص

ومن الأمثلة على هذه البخاخات موميتازون، بوديزونيد، ويُعد استخدام هذه البخاخات آمنًا

إلا أنها قد تتسبب ببعض الآثار الجانبية مثل

  • وجود رائحة أو طعم كريه في الفم

  • وحدوث تهيُج للأنف

كما تتوفر الأدوية الستيرويدية بشكل أقراص دوائية لعلاج حساسية الأنف

ولكن لا يُفضَّل استخدامها لفترات طويلة للعلاج، إذ قد تتسبب بآثار جانبية خطِرة مثل إعتام عدسة العين، وهشاشة العظام، وضعف العضلات. 

مضادات الهيستامين: 

تُساعد مضادات الهيستامين في علاج حساسية الأنف وتخفيف الأعراض

  • كالحكة

  • وسيلان الأنف

  • والعطس

تعمل عن طريق منع الهيستامين من التفاعُل مع مُسببات الحساسية، وتتوفر هذه الأدوية بشكل أقراص أو بخاخات أنفية، أو قطرات للعين، ومن الأمثلة على مضادات الهيستامين اللوراتادين، و سيتريزين.

مضادات الاحتقان: 

تُساهم مُضادات الاحتقان في علاج حساسية الأنف، وتتوفر على شكل سائل أو أقراص أو بخاخات أنفية، ومن الأمثلة عليها

السودوإيفيدرين، وقد تتسبب ببعض الآثار الجانبية

  • كارتفاع ضغط الدم

  • والأرق

  • والصداع

ويجدر التنويه إلى ضرورة إيقاف استخدام بخاخات الأنف المضادة للاحتقان بعد يومين أو ثلاثة أيام من الاستخدام لعلاج حساسية الأنف حتى لا يتسبب بتفاقُم الأعراض. 

ليكوترين: 

يُستخدم هذا العلاج لعلاج حساسية الأنف في الأشخاص المُصابين بالربو الناجم عن الحساسية

ويعمل هذا الدواء عن طريق إيقاف زيادة إفراز المُخاط، وقد تحدث بعض الآثار الجانبية لهذا العلاج كالإصابة بالصُداع، والاكتئاب. 

تعرف على التهاب المعدة

 

العلاج المناعي: 

وهي عبارة عن حقن يتم استخدامها في حال فشلت الأدوية في علاج حساسية الأنف

أو تسبب الأدوية بالكثير من الآثار الجانبية، ويُمكن أن يتم وصف حقن الحساسية لعلاج حساسية الأنف على مدى 3-5 سنوات

وعادةً ما يكون العلاج المناعي فعالًا في علاج الحساسية الناجمة عن وبر القطط، أو غبار العث، أو حبوب اللقاح

التي تنتجها الأشجار أو الأعشاب، ويُساعد العلاج المناعي الأطفال في منع تطور الإصابة بالربو.

أقراص تحت اللسان:

وهي أقراص تُعطى كبديل للعلاج المناعي، وتوضع تحت اللسان لتذوب، وتُستخدم يوميًا.

شطف الجيوب الأنفية:

تُعد عملية شطف الممرات الأنفية باستخدام محلول ملحي معقم طريقة سريعة وفعَّالة لتخفيف احتقان الأنف، إذ تقوم بشطف الأنف من المخاط والمواد المُثيرة للحساسية. 

علاجات منزلية لحساسية الأنف: 

يُمكن علاج حساسية الأنف ببعض العلاجات المنزلية التي تُساهم في تخفيف الأعراض كالعطس والسيلان

ويُمكن اختيار العلاجات تِبعًا للأعراض التي يشعُر بها المُصاب، ومن العلاجات المنزلية التي يُمكن استخدامها اختيار واحد مما يأتي: 

  • الغرغرة باستخدام المياه المالحة الدَّافئة التي يُمكن تحضرها بوضع ملعقة إلى ملعقتين كبيرة من ملح الطعام في كوب من الماء الدافئ، والغرغرة به ليُساهم في تهدئة التهاب الحلق.

  • تناول مضادات الهيستامين التي يُمكن استخدامها دون وصفة طبية مثل ديفينهيدرامين لتخفيف الأعراض، وقد تتسبب هذه الأدوية بالشعور بالنعاس، لذا يجب الحذر من قيادة السيارة أو تشغيل الآلات عند استخدامها.

الوقاية من حـساسية الأنف لا يمكن منع الإصابة بالحساسية، ولكن توجد بعض الطُّرق التي يُمكن من خلالها الوقاية من الإصابة بالحساسية والتقليل من ظهور الأعراض المُصاحبة لها، ومن النصائح الوقائية التي يُمكن اتباعها نذكر ما يأتي:

  • الحفاظ على النوافذ والأبواب مغلقة في مواسم الحساسية خاصة عند انتشار موسم حبوب اللقاح. 

  • تجنب قص الحشائش في أشهر الحساسية، واختيار الأيام المُناسبة التي تنخفض فيها أعداد حبوب اللقاح، والابتعاد عن المناطق العشبية المليئة بحبوب اللقاح.

  • غسل العينين بالماء البارد بانتظام، لتهدئة الحكة وتنظيفها من حبوب اللقاح.

  • الاستحمام وتغيير الملابس بعد القدوم إلى المنزل في موسم انتشار حبوب اللقاح.

  • استخدام النظارات الشمسية لحماية العينين من التعرُّض لحبوب اللقاح. 

  • ارتداء قبعة واقية لمنع حبوب اللقاح من التجمع في الشعر والانتقال إلى العينين والوجه. 

  • تزويد السيارة بمرشح لحبوب اللقاح، وقيادة السيارة والنوافذ مغلقة. 

  • تجنُب وضع الأزهار داخل المنزل. 

  • الحفاظ على نظافة جميع الأسطح والأرضيات والسجاد من الغبار قدر الإمكان. استخدام مكنسة كهربائية مع مرشح جيد. استخدام أجهزة الترطيب المنزلي لمنع تكوُن العفن. الامتناع عن التدخين والأماكن الملئية بالدُخان. 

  • تنظيف الحيوانات الأليفة قبل دخولها إلى المنزل لإزالة ما علق في وبرها من حبوب لقاح أو غيرها من مُسببات الحساسية. 

  • استخدام مُرطِّب كالفازلين ووضعه حول الفتحات الأنفية لمنع دخول حبوب اللقاح إلى الانف.

 

مرجع

أضرار السهر

أضرار السهر

أضرار السهر

النوم :

يعدّ الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم أمرًا أساسيًا للحفاظ على الصحة الجسدية والعقلية

فالنوم هو أحد حاجات الإنسان الأساسيّة كتناول الطعام والتنفّس، ويحتاج الإنسان البالغ 7-9 ساعات من النوم يوميًا، حيث يضمن النوم الكافي الحصول على فوائد عديدة

إذ يضمن النوم أداءًا حركيًا أفضل وطاقة أعلى

كما يساعد على التنسيق بين الأفكار والحركات بمستوىً عالٍ

وتتحسّن القدرات العقلية والمعرفية كالتركيز وزيادة الإنتاجية خلال النهار

مع ذلك لا يحصل معظم الناس اليوم على ساعات نومٍ كافيةٍ بسبب المشاغل والمشتّتات كالدراسة أو العمل أو السهر للتسلية، لكن عدم النوم الكافي يحمل معه عواقب وأضرارًا على المدى القصير والطويل.

أضرار السهر :

يؤدي السهر لساعاتٍ متأخرة في الليل إلى عدم الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم

مما يؤثر على مزاج الإنسان وقدرته على التعلّم وتذكّر المعلومات، كما أن استمرار السهر ليصبح عادةً يزيد احتمالية الإصابة بأمراضٍ خطيرة، وفيما يأتي توضيح أضرار السهر بالتفصيل:

الاكتئاب: 

مع مرور الوقت يمكن أن تساهم قلة النوم في ظهور الاكتئاب، إذ تربط الدراسات بين مشاكل النوم والاكتئاب بشكلٍ وثيق. 

شحوب الجلد: 

من أضرار السهر أنه يسبب ظهور الجلد بلونٍ شاحبٍ وعيونٍ منتفخة

وتظهر أضرار السهر على المدى الطويل على الجلد بسبب ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول الذي يعمل على تحطيم الكولاجين في البشرة بكمياتٍ كبيرة

فيضعف الجلد وتبدأ الخطوط الدقيقة بالظهور، كما تظهر الهالات السوداء حول العيون. 

النسيان: 

يتم تخزين الذكريات في الذاكرة طويلة المدى أثناء النوم، لذلك فإن قلة النوم تؤثر على الذاكرة. 

الحوادث: 

تزيد قلة النوم من احتمالية حدوث كوارث وإصاباتٍ في العمل

كما أن النّعاس يمكن أن يبطئ الوقت اللازم للقيام بردّة فعلٍ أثناء القيادة مما يتسبب في حوادث كثيرةٍ على الطرقات. 

انخفاض القدرات التعلمية: 

يلعب النوم دورًا أساسيًا في تنظيم عملية التفكير والتعلم، ويسبب السّهر ضعفًا في التركيز واليقظة والتفكير وحل المشكلات، مما يجعل عملية التعلّم أكثر صعوبة.

مشاكل صحيّة خطيرة: 

يؤدي السّهر على المدى الطويل إلى ظهور مشاكل كأمراض القلب والشرايين، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، كما تزداد احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية. 

سبب ألم اسفل الظهر 

 

تنظيم النوم لتجنّب أضرار السهر وقلّة النوم: 

يجب الحصول على الساعات الكافية للنوم، ويختلف العدد من شخصٍ لآخر تبعًا لعمره وجيناته

لكن أغلب البشر يكتفون ب7-9 ساعات في اليوم الواحد، وهناك بعض النصائح التي يمكن تطبيقها للحصول على قسطٍ وافرٍ من النوم، وهي:

إعطاء الجسم وقتًا ليهدأ قبل الاستغراق في النوم؛ وذلك بإطفاء الإضاءة وتجهيز روتين النوم كتنظيف الأسنان وارتداء ملابس مريحة. 

إطفاء الأجهزة الإلكترونية، إذ أنّ انبعاثات الموجات القصيرة للضوء الأزرق الاصطناعي التي تولدها هذه الأجهزة يتعارض مع إطلاق هرمون الميلاتونين الذي يساعد على النوم. 

تجنب المشروبات التي تحوي الكافيين قبل النوم ب4-6 ساعات

اتباع روتين يومي معين لمساعدة الجسم على الانتظام على ساعات نومٍ معينة.

الخروج من السرير عند الاستيقاظ للوصول إلى روتين أفضل.

مرجع

التهاب المعدة

التهاب المعدة 

التهاب المعدة 

التهاب المعدة :

يشير التهاب المعدة إلى التهاب بطانة المعدة، والذي يحدث في معظم الأحيان بسبب عدوى بكتيرية

تسبب قُرح في المعدة، وينقسم التهاب المعدة إلى نوعين:

التهاب المعدة الحاد :

الذي يتمثل بحدوث التهاب شديد ومفاجئ ويستمر لمدة تتراوح من يومين إلى عشرة أيام

والالتهاب المزمن:

الذي يحدث ببطء وقد يستمر لسنوات في حال تُرك دون علاج، ويعرض هذا المقال طرق علاج التهاب المعدة وأسبابه وأعراضه ومضاعفاته. 

أسباب التهاب المعدة :

يشترك كلٌ من التهاب المعدة الحاد والمزمن في المسبب الرئيس لهما، وهو إصابة الغشاء المخاطي في المعدة

بعدوى تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، كما يعتبر الاستهلاك المفرط للعقاقير المضادة للالتهاب غير الستيرودية

سببًا رئيسًا آخر، وهناك العديد من الأسباب الأخرى لالتهاب المعدة كما في النقاط الآتية:

  • الالتهابات البكتيرية والفيروسية والطفيلية. 

  • بعض المخدرات. 

  • ارتداد العصارة الصفراء. 

  • الالتهابات الفطرية. 

  • أمراض المناعة الذاتية. 

  • بعض التسممات الغذائية . 

  • الصدمة. 

  • الإشعاع. 

  • الحساسية. 

 

 

أعراض التهاب المعدة :

غالبًا لا يعاني الأفراد المصابون بالتهاب المعدة من أي أعراض

حيث يتم تشخيص الحالة فقط عند فحص عينات من الغشاء المخاطي في المعدة للكشف عن الأمراض الأخرى

المشتبه فيها، لكن في بعض الحالات التي ترافقها أعراض، فإن هذه الأعراض تشمل 

  • الغثيان

  • والتقيؤ

  • وفقدان الشهية

  • وآلام في البطن 

  • الإسهال

  • والانتفاخ

والجدير بالذكر أن أعراض التهاب المعدة تظهر وتختفي مع مرور الوقت

خاصة مع التهاب المعدة المزمن، قد يرافق التهاب المعدة الحاد أعراض كفقر الدم وتقيؤ الدم وخروج دم مع البراز .

عوامل خطر الإصابة بالتهاب المعدة :

هناك مجموعة من العوامل التي قد يسبب وجودها زيادة خطر الإصابة بالتهاب المعدة

وقد تكون هذه العوامل حالات مرضية أو سلوكيات مرتبطة بنمط حياة الفرد، وفيما يأتي عرض لهذه العوامل:

العدوى البكتيرية: 

على الرغم من أن الإصابة بعدوى الملوية البوابية تعد واحدة من بين حالات العدوى البشرية الأكثر شيوعًا في العالم

فإن فئة قليلة فقط تصاب بالتهاب المعدة، وهناك اعتقاد أن التأثر بالبكتيريا قد يكون وراثيًا

أو قد متعلقًا باختيارات نمط الحياة، كالتدخين أو اتباع نظام غذائي معين. 

تناول مسكنات الألم بانتظام: 

إن استهلاك مسكنات الألم الشائعة بانتظام ولمدة طويلة

قد يزيد من خطر الإصابة بكلٍ من التهاب المعدة الحاد والتهاب المعدة المزمن؛

حيث تتسبب هذه العقاقير بخفض المادة الأساسية التي تساعد على الحفاظ على البطانة الوقائية للمعدة. 

 

التقدم في السن:

كلما زاد عمر الفرد؛ أصبح أكثرعرضة لخطر الإصابة بالتهاب المعدة؛

وذلك بسبب ترقق بطانة المعدة مع تقدم العمر

بالإضافة إلى أن كبار السن أكثر عرضة للإصابة بعدوى بكتيريا الملوية البوابية أو اضطرابات المناعة الذاتية مقارنةً بصغار السن. 

الاستهلاك المفرط للكحول: 

نظرًا لما تسببه الكحول من تهيج بطانة المعدة وتآكلها والتهابها الحاد. الضغط النفسي:

قد يصاب الفرد بتوتر شديد نتيجةً لتعرضه لإصابة أو جراحة كبيرة أو حروق أو عدوى شديدة؛

مما يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المعدة الحاد. 

الأمراض والحالات الصحية الأخرى: 

أحيانًا يرتبط التهاب المعدة بحالات مرضية أخرى كداء كرون ومرض الإيدز وحالات العدوى الطفيلية. 

مهاجمة الجسم لخلايا المعدة: 

تُعرف هذه الحالة بالتهاب المعدة المناعي الذاتي، وتصيب عادةً أولئك الذين يعانون من أمراض مناعة ذاتية أخرى

كمرض السكري من النوع الأول، وتتمثل هذه الحالة بمهاجمة الجسم لخلايا بطانة المعدة

ويُذكر أن التهاب المعدة المناعي الذاتي قد يرتبط بنقص فيتامين ب12.

علاج التهاب المعدة :

يختلف علاج التهاب المعدة باختلاف الحالة، ففي حال كانت البكتيريا الملوية البوابية هي سبب التهاب المعدة؛

فيكون العلاج بالمضادات الحيوية، أما إذا كان الالتهاب نتيجةً لاستهلاك بعض أنواع الأدوية

كمضادات الالتهاب غير الستيرويدية؛ فيكون الحل هو تجنب هذه الأدوية

ويمكن علاج التهاب المعدة باستخدام أدوية أخرى كما في النقاط الآتية:

 

البروبيوتيك:

يتمثل دور البروبيوتيك في علاج التهاب المعدة في قدرته على تجديد النبيت الجرثومي المعوي وشفاء قرحة المعدة. 

أدوية الحد من الأحماض: 

تسهم هذه الأدوية في علاج التهاب المعدة من خلال تقليل كمية الأحماض التي يفرزها الجهاز الهضمي؛ وبالتالي التخفيف من الآلام، وتشمل هذه الأدوية رانيتيدين وفاموتيدين. 

مضادات الحموضة: 

قد يلجأ الطبيب لوصف مضادات الحموضة لتخفيف آلام التهاب المعدة بسرعة، لكن لا بد من مراجعة الطبيب في حال رافق استخدامها آثارًا جانبية كالإمساك والإسهال. 

مثبطات مضخة البروتون: 

تعمل هذه الأدوية على سد الخلايا التي تنتج حمض المعدة

لكن الجدير بالذكر أن استهلاك هذه الأدوية لمدة طويلة قد يزيد من خطر الإصابة بكسور الورك والرسغ والعمود الفقري

ومن أنواع مثبطات مضخة البروتون الشائعة عقار إيسوميبرازول أوميبرازول ولانزوبرازول.

مرجع

أضرار تبييض الاسنان بالليزر 

أضرار تبييض الاسنان بالليزر 

أضرار تبييض الاسنان بالليزر 

تبيض الأسنان بالليزر :

هناك العديد من الطٌرق التي يقوم بها أطباء الأسنان للعمل على تبييض الأسنان

ومنها استخدام مُرَكب بيروكسيد الهيدروجين أو ما يعرف بتبيض الأسنان بالليزر

ومركب بيروكسيد الهيدروجين هو مُطهر شائع يتم استخدامه في المنازل

ومع أن هذا المُركب يستخدم في تبيض الأسنان ولكن هناك بعض مشكلات السلامة العامة

التي يجب الإنتباه إليها عند استخدام هذا المركب، وعند استخدمه لتبيض الأسنان يتم الاستعانة بمنتجات

معينة تحتوي على البيروكسيد مثل بيروكسيد الهيدروجين وبيروكسيد الكارباميد

والتي تعمل على اختراق طبقات الأسنان بشكل جزئي وإزالة المواد التي تعمل على تغيير لون الأسنان.

 

أضرار تبييض الاسنان بالليزر: 

بشكل عام يُعد تبييض الأسنان بشكل عام و باستخدام الليزر بشكل خاص من الأمور الآمنة ولكن يمكن في بعض الأحيان أن تحدث بعض المضاعفات، ومن أضرار تبيض الأسنان بالليزر الآتي:

حساسية الأسنان: 

من أضرار تبيض الأسنان بالليزر هي زيادة حساسية الأسنان

والتي يشعر بها المريض بعد الجلسة الأولى أو الثانية من تبييض الأسنان

وتقل هذه الحساسية مع مرور الوقت وينصح الأطباء باستخدام المنتجات التي تحتوي على

نترات البوتاسيوم وجِل فلوريد الصوديوم في علاج حساسية الأسنان. 

تهيُج اللثة: 

قد يحدث تهيُج اللثة كأحد مضاعفات أو أضرار تبييض الاسنان بالليزر

ويحدث تهيج اللثة نتيجة تلامسها مع المادة التي يقوم الأطباء باستخدامها لتبيض الأسنان

وفي العادة يختفي هذا التهيج بعد العلاج أو انتهاء عملية تبيض الأسنان.

تعرف على اعراض الصداع النصفي 

 

المحافظة على الأسنان بعد تبييض الاسنان بالليزر :

تبييض الأسنان هو أمر غير دائم ويجب على الشخص القيام بعدد من الممارسات للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، ومن الطرق التي يمكن اتباعها للمحافظة على الأسنان بعد تبييض الأسنان بالليزر الآتي:

 

1- تجَنُب استهلاك المأكولات والمشروبات التي تعمل على تلطيخ الأسنان مثل القهوة

ويجب على الشخص إذا كان لا بد من شرب هذه المواد استخدام القشة بحيث تعمل على تجاوز الأسنان

ويجب تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون مباشرة بعد تناول هذه الأطعمة والمأكولات. 

 

 

2- يجب اتباع الممارسات الصحية التي تساعد على الحفاظ على صحة الفم مثل

تنظيف الأسنان باستخدام معجون الأسنان مرتين في اليوم على الأقل، لإزالة التصبُغ.

3- استخدم معجون الأسنان المُبَيض مرة أو مرتين أسبوعيًا والذي يعمل على إزالة البقع

من على سطح الأسنان ويقلل من اصفرار الأسنان واستخدام معجون أسنان عادي في أيام الأسبوع الأُخرى. 

 

 

4- زيارة طبيب الأسنان بعد فترة من جلسة تبييض الأسنان للتأكد من عدم وجود أي مشاكل

وقد يحتاج المريض المتابعة كل 6 أشهر أو أكثر اعتمادًا على طريقة التبيض المستخدمة

وإذا كان المريض من المدخنين أو من من يكُثر من شرب السوائل التي تعمل على تصبُغ الأسنان فيجب عليه زيارة طبيب الأسنان خلال فترات متباعدة قصيرة.

مرجع

فوائد فول الصويا فوائد فول الصويا 

فوائد فول الصويا 

فوائد فول الصويا 

فول الصويا: 

يصنف فول الصويا على أنه أحد الأصناف الأكثر استهلاكًا في العالم من البقوليات

وذلك بعد أن أصبح متوفرًا في أشكال عديدة، كما ويعتبر عنصرًا مهمًا يدخل في الكثير من المنتجات

فهو من الأصناف الغذائية المهمة للصحة باعتباره مصدرًا للبروتين وهذا تحديدًا ما جعله خيارًا جيدًا للنباتيين

أنواع فول الصويا: 

إن الفوائد الصحية لفول الصويا تشجع العديد من الأفراد على استهلاكه

وهذا ما جعله أيضًا يدخل في العديد من الأصناف الغذائية المصنعة وأحد المكونات الرئيسة للكثير من المنتجات

حتى أصبح متوافرًا بأنواع مختلفة يُذكر منها ما يأتي:

 

منتجات الصويا الكاملة: 

تتكون من فول الصويا والفول الأخضر وهو عبارة عن فول الصويا غير الناضج ومن أمثلتها

حليب الصويا المحضر بنقع فول الصويا وطحنه وغليه في الماء لترشح بعد ذلك المواد الصلبة ويتم الحصول عليه

ومن الأمثلة الأخرى التوفو المحضر بتخثير حليب الصويا وضغطه لاحقًا للحصول على التوفو.

منتجات فول الصويا المخمرة: 

كصلصة الصويا وهي من البهارات السائلة المحضرة من فول الصويا المخمر والحبوب المحمصة والمياه المالحة ونوع من الخمائر. 

الأطعمة المصنوعة من فول الصويا: 

كبدائل اللحوم للنباتيين وكذلك الألبان والأجبان، إضافة إلى دقيق الصويا وزيت فول الصويا. 

مكملات فول الصويا: 

تتوفر على شكل كبسولات أو مساحيق. 

 

 

الفوائد الصحية لفول الصويا: 

يحتوي فول الصويا على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الصحية

إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى التي تلعب جميعها دورًا مهمًا في تقديم فوائد صحية للجسم

ما دام تناولها ضمن الكميات الموصى بها على الرغم من تسببه ببعض المشاكل لدى البعض

اهم فوائد فول الصويا:

تحسين الأيض: 

وذلك بصفته مصدر جيد للبروتين المهم لعملية التمثيل الغذائي وإعادة نمو الخلايا أو استبدالها أو إصلاحها. 

التقليل من خطر الإصابة بالسمنة: 

يعتبر خيارًا جيدًا للأفراد الذين يحاولون إنقاص الوزن أو اكتسابه وذلك اعتمادًا على الكميات المتناولة منه

فالكميات المعتدلة تعمل على إضعاف الشهية والتقليل من فرص الحاجة لتناول الطعام

ومن ناحية أخرى يمكن للكميات الكبيرة أن تعمل على توفير الألياف والبروتين اللذان يساعدان على اكتساب الوزن. 

التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: 

حيث إنه يوفر مضادات أكسدة بكميات مرتفعة تقلل من تأثير الجذور الحرة في الخلايا

إلى جانب محتواه من الألياف التي تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواعه كسرطان القولون والمستقيم والقولون. 

التعزيز من صحة القلب: 

بالتقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية

وذلك لمحتواه من الألياف التي تقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم

وكذلك الدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الكلي

إضافة إلى محتواه من الأحماض الدهنية التي تُسهم في

تنظيم وظائف العضلات الملساء وتساعد على المحافظة على مستويات ضغط الدم المناسبة.

التقليل من الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث: 

وهذه الأعراض تشمل تقلب المزاج والهبات الساخنة وغيرها، حيث إنه يحتوي على مادة الايسوفلافون

التي ترتبط مع مستقبلات هرمون الإستروجين حال انخفاض مستوياته وبالتالي تقلل من الشعور بهذه الأعراض. 

التعزيز من الهضم: 

ويعود ذلك لمحتواه من الألياف التي تُسهم في جعل حركة البراز أكثر سلاسة وتحفز تقلص العضلات الملساء لدفع الطعام خارج الجسم. 

تعرف على علاج تقلصات المعدة

 

تحسين صحة العظام: 

وذلك بتسريع شفائها حال الإصابة أو تعزيز نمو عظام جديدة وذلك بفعل محتواه من بعض المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك.

التقليل من خطر ظهور العيوب الخلقية: 

وذلك بتوفير أهم الفيتامينات التي تحتاجها الحامل وجنينها أثناط فترة الحمل كفيتامين B المركب وحمض الفوليك. 

تحسين الدورة الدموية: 

فتدفق الدم والأكسجين الأساسيين في جميع أنحاء الجسم يعني عمله بكفاءة

وهذا يتطلب توفير كمية مناسبة من خلايا الدم الحمراء التي تعتمد في تكوينها على مجموعة من المعادن

كالنحاس والحديد الموجودين في فول الصويا. 

التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري أو السيطرة عليه حال الإصابة به: 

فقد أظهر قدرته على زيادة مستقبلات الإنسولين في الجسم مساهمته الفعالة في ذلك. 

التقليل من اضطرابات النوم: 

فالحصول عليه سيولد شعورًا أكثر راحة أثناء النوم ويحسن من جودته ومدته وذلك بتوفيره نسبة مرتفعة من المغنيسيوم الضروري لذلك.

 

مرجع