10 فوائد لا تصدق للموز
10 فوائد لا تصدق للموز.
الموز أشهر أنواع الفواكه في العالم ويتميز بفوائده الصحية المعروفة على نطاق واسع إلا أن معظم الناس لا يدركون مدى فوائد الفاكهة الاستوائية الذي يشتهر بأنه فاكهة الفلاسفة أو الحكماء.
كما أن له فوائد عديدة ومتنوعة مثل معالجة المشاكل الهضمية والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.
السعرات الحرارية:
من فوائد الموز أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية.
حيث أن100 غرام منه تحتوي تقريبا على 90 سعرة حرارية.
وهو غنى بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
مصدر للطاقة:
يمتاز لب الموز الطري وسهل الهضم باحتوائه على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم .
مثل السكروز والفركتوز.
الموز من الأغذية المشهورة للرياضيين التي تمدهم بالطاقة السريعة.
والتي يحتاجونها أثناء التمارين وفي المباريات الرياضية المختلفة.
المشاكل الهضمية:
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين.
حيث أن استهلاك 100 غرام من الموز يمد الإنسان بما يقارب 7 % من نسبة الألياف التي ينصح بتناولها يوميا.
وهو يكون سببا في تسهيل حركة الأمعاء والوقاية من المشاكل الهضمية والعديد من الأمراض المزمنة.
الوقاية من الإمساك:
الموز يحتوي على الألياف القابلة للذوبان بنسبة عالية وخاصة البكتين.
ونسبة عالية من الماء حيث أن 75 % من كتلته هي عبارة عن ماء.
يجعله يساهم في تسهيل حركة الأمعاء والهضم في الجسم.
فتناول موزة واحدة في اليوم يمد الإنسان بما يقارب 15% من نسبة الألياف التي يحتاجها يوميا.
كما أن احتوائه على العديد من السكريات البسيطة الأحادية يشجع على إفراز العديد من الإنزيمات.
فاتسهل الهضم وبهذا يكون له دور كبير في الوقاية من الإمساك وعلاجه.
تقوية جهاز المناعة:
يساهم الموز في الوقاية من العديد من الأمراض وفي تقوية جهاز المناعة.
وهذا من أهم فوائد الموز.
يحتوى الموز على مضادات الأكسدة وخاصة الكاروتين وفلافينويدز وفيتامين سي والمهمة جدا في تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة.
يحافظ على القلب:
يعتبر الموز من المصادر الغنية جداً بفيتامين “بي 6” (البيريدوكسين) .
المهم جدا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم.
والمحافظة على صحة القلب والشرايين.
حيث أن 100 غرام من الموز توفر ما يقارب 28 بالمئة من الكمية الموصي بها يوميا من هذا الفيتامين.
الحالة النفسية:
من فوائد الموز أنه مهدئ للأعصاب ويساعد على التقليل من الاكتئاب لانه يحتوى على مادة التريبتوفان.
ويقوم الجسم بتحويل المادة المذكورة لما يعرف بهرمون السعادة في الجسم “السيروتينين” والذي يساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج.
ولهذا كله ربما عرف الموز منذ القدم باسم فاكهة الفلاسفة أو الحكماء لما كان يساعدهم في الاسترخاء والتأمل.
غني بالمعادن:
ومن فوائد الموز الطازج أنه يعتبر من أغنى الفواكه بالمعادن.
مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز الضرورية للدم ولتقوية العظام والمحافظة على سلامة القلب.
ويشتهر بأنه من المصادر الأساسية للبوتاسيوم ففي كل 100 غرام من الموز 358 ملغ بوتاسيوم .
حيث يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل نبضات القلب والحفاظ على الخلايا وسير العمليات الحيوية المختلفة.
الوزن السليم:
من المعلومات الشائعة والمنتشرة بين الناس أن غنى الموز بالنشويات والسكريات قد يكون سببا في زيادة الوزن والسمنة.
وبهذا نجد أن الكثيرين يمنعون أنفسهم من تناوله لمجرد أن في خطة الحمية الخاصة بهم.
إلا أنهم لا يدركون مدى الفائدة والألياف التي قد يخسرونها بينما قد تكون تلك أداه تساعدهم على الإحساس بالشبع وفقدان الوزن بطريقة سليمة وصحية.
فاحتواء الموز على كمية كبيرة من الماء والألياف القابلة للذوبان يساعد على الإحساس بالشبع وبالتالي التقليل من الطعام لاحقا خلال اليوم والذي قد يكون غنيا بالسعرات الحرارية.
مريض السكري:
يعتقد البعض أن مريض السكري يمنع من تناول بعض أنواع الطعام وبالذات الفواكه ذات الطعم الحلو مثل الموز والعنب، وهذه طبعا من المعلومات الخاطئة والشائعة بين الناس.
إذا كان مريض السكري ملتزما بنظام غذائي سليم ويشمل هذه الفواكه سيكون من السهل حينها السيطرة وتنظيم مستوى السكر في الدم.
الموز بالذات قد يكون خيارا صحيا إذ أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يشكل 75 % تقريبا من وزنه، ونسبة %23 من السكريات إلا أنه يعد فقيرا بالبروتين والدهون.
وبهذا فعلى مريض السكري ألا يكثر منه ولكن يمكن تناول حبة واحدة منه في اليوم مع باقي الأطعمة وحسب الخطة الغذائية السليمة والمناسبة له.
الزهايمر
مهو الزهايمر :
الزهايمر هو اضطراب تدريجي يؤدي إلى تلف خلايا الدماغ.
الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف .
وهو حالة انخفاضًا مستمرآ في التفكير والمهارات السلوكية والاجتماعية .
و يؤثر سلبًا على الشخص وقدرته بشكل مستقل.
ماهى علامات الزهايمر المبكرة :
نسيان الأحداث الأخيرة أو المحادثات.
يشعر المصاب بداء الزهايمر بضعف شديد في الذاكرة .
ماهى اعراض الزهايمر :
فقدان الذاكرة هو العرض الرئيسي لمرض الزهايمر.
ولكن في البداية قد يكون الشخص المصاب بمرض الزهايمر واعيًا بوجود صعوبة في تذكر الأشياء وتنظيم الأفكار.
ماهى معاناة المرضى المصابين بداء الزهايمر:
يكرار العبارات والأسئلة بدون وعى لذلك .
ينسون المحادثات أو المواعيد أو الأحداث.
يضعون الاشياء في غير أماكنها بشكل روتيني .
وتكون أماكن غير منطقية في كثير من الأحيان .
ينسون أسماء أفراد الأسرة والأشياء المستخدمة يوميًّا .
يواجهون صعوبة فى التعبير عن الأفكار أو للمشاركة في المحادثات .
وربما تتطور هذه المصاعب إلى عدم القدرة على التعرف على الأرقام أو التعامل معها.
اما إصدار الأحكام واتخاذ القرارات للمصاب بداء الزهايمر يسبب فى عدم اختيارات الشخص المصاب بشكل صحيح مثل :
ان يرتدي ملابس غير مناسبة للطقس .
حرق الطعام على الموقد .
أو مواقف القيادة غير المتوقعة.
وفي النهاية قد ينسى الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر في مرحلة متقدمة كيفية أداء المهام الأساسية مثل ارتداء الملابس والاستحمام.
نلاحظ ايضآ التغيرات في الشخصية والسلوك .
الاكتئاب .
اللامبالاة .
الانسحاب الاجتماعي .
التقلبات المزاجية .
فقدان الثقة بالآخرين .
التهيج والعدوانية .
تغييرات في عادات النوم .
التجول بلا هدف .
فقدان القدرة على التحكم في النفس .
الأوهام مثل الاعتقاد بأن شيئا ما قد سرق .
ولكن هناك ايضآ المهارات التي يحافظ عليها.
القراءة .
سرد القصص والذكريات .
الغناء .
الاستماع إلى الموسيقى .
الرقص .
والرسم .
يمكن الحفاظ على هذه المهارات لفتره أطول؛ لأنه يتحكم في أجزاء من المخ تصاب بالضرر فما بعد .
ملحوظه: سباب مرض الزهايمر لا يعتمد ع كبر السن فاعليك ان تتعرف ممايؤدى الى اصابه الزهايمر وماهى الفقه العمريه من المحتمل ان تصاب بداء الزهايمر .
اولآ : مرض الزهايمر بسبب من العوامل الجينية والبيئية والمتعلقة بأسلوب المعيشة التي تؤثر على الدماغ بمرور الوقت.
بمعنا ان في أقل من 1 بالمئة من الإصابات يحدث مرض الزهايمر بسبب تغيرات جينية محددة تضمن فعليًا أن يصاب الشخص بالمرض.
ينتج عن هذه الحوادث النادرة عادة بداية المرض في منتصف العمر.
اسباب الإصابة بالزهايمر غير مفهومة تمامًا .
ولكن هى الاساس مشاكل بروتينات الدماغ التي تفشل في العمل بشكل طبيعي وتعوق وتؤثر على (الخلايا العصبية) .
ومن خلالها تطلق سلسلة من الأحداث السامة تعرض الخلايا العصبية للتلف .
يبدأ التلف في أغلب الأحيان في المنطقة المتحكمة بالذاكرة في الدماغ .
تبدأ العملية قبل ظهور الأعراض الأولى بلأعوام .
ينتشر فقدان الخلايا العصبية إلى مناطق أخرى بالدماغ .
ويكون الدماغ قد انكمش بشكل كبير بالوصول إلى المراحل الأخيرة من المرض.
ايضآ هناك نوعان من البروتينات يلعبآ دورهم فى داء الزهايمر :
(اللويحات _ الحبائك)
عند تجمع هذه الأجزاء معًا تبدو وكأن لها تأثيرًا سامًا على الخلايا العصبية وتعيق الاتصال من خلية أخرى.
تشكل هذه العناقيد ترسبات أكبر تسمى لويحات أميلويد.
اما الحبائك تلعب دورًا في الدعم الداخلي للخلية العصبية ونظام النقل الخاص بها لحمل العناصر الغذائية والمواد الأساسية الأخرى.
يتغير شكل بروتينات تاو وتنظم نفسها في بنيات تسمى الحبائك العصبية الليفية تعيق الحبائك نظام النقل وتكون سامة للخلايا.
عوامل الخطر .
السن .
التاريخ العائلي والجينات .
متلازمة داون .
الجنس .
الاختلال المعرفي المعتدل (fMCI) .
خبط سابق فى الرأس .
النوم السيئة .
نمط الحياة وصحة القلب .
كبر السن هو أكبر عوامل الخطر المعروفة لمرض الزهايمر.
على سبيل المثال وجدت دراسات أن هناك سنويًا تشخيصان جديدان في كل 1,000 شخص في العمر من 65 وحتى 74، و11 تشخيصًا جديدًا في كل 1,000 شخص في العمر من 75 وحتى 84، و37 تشخيصًا جديدًا في كل 1,000 شخص في عمر 85 وأكبر.
في حالة إصابة أحد أقارب الدرجة الأولى بالمرض، مثل والديك و إخوتك.
إن أحد العوامل الوراثية المفهومة جيدًا هو تكون جين صميم البروتين الشحمي (APOE).
إن التباين في جين APOE e4، يزيد خطر الإصابة بداء الزهايمر .
ولكن لا يصاب بالمرض جميع الأشخاص .
يصاب عدد كبير ممن لديهم متلازمة داون بمرض الزهايمر .
من المحتمل أن يكون السبب فى ذلك جود ثلاث نسخ من كروموسوم 21 .
و ثلاث نسخ من جين البروتين وهو يتكون عن طريق بروتين بيتا أميلويد.
هناك عدد أكبر من النساء لديهم هذا المرض لأنهم يعيشون أطول من الرجال عامةً.
يمثل القصور المعرفي البسيط (MCI) ضعفًا في الذاكرة أو في مهارات التفكير الأخرى بشكل أكبر من المتوقع حسب عمر الشخص، بيد أن هذا الضعف لا يمنع هذا الشخص من المشاركة في البيئات الاجتماعية أو بيئات العمل.
الأشخاص الذين تعرضوا من قبل الى خبط عنيف في الرأس أكثر عرضة للإصابة بداء الزهايمر.
أثبتت الأبحاث أن صعوبة النوم أو الاستمرار في النوم لها علاقة بتزايد خطورة الإصابة بمرض الزهايمر.
وتقول ايضا الأبحاث أن نفس عوامل الخطر المصاحبة لمرض القلب قد تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
وهي تتضمن:
قلة ممارسة الرياضة .
السمنة .
التدخين أو التعرض للتدخين السلبي .
ارتفاع ضغط الدم .
ارتفاع الكوليستيرول .
النوع الثاني من داء السكري الذي يصعب السيطرة عليه .
يمكنك تعديل جميع هذه العوامل فإن تغير عادات نمط الحياة يمكن ان تقلل المخاطر التي تتعرض لها إلى حد ما.
فعلى سبيل المثال :
أن تمارسة التدريبات بانتظام .
وتناول وجبات صحية منخفضة الدهون وغنية بالفواكه والخضراوات .
المضاعفات :
تبدأ التغيرات الدماغية في التأثير في الوظائف الجسدية، كالبلع، والتوازن، والتحكم في الأمعاء والمثانة. قد تزيد هذه التأثيرات التعرض لمشكلات صحية إضافية، مثل:
استنشاق طعام أو شراب داخل الرئتين (الشفط) .
الالتهاب الرئوي وغيره من حالات العدوى .
حالات السقوط .
الكسور .
قرح الفراش .
سوء التغذية أو الجفاف .
الوقاية :
للاسف لا يمكن الوقاية من حالة مرض ألزهايمر ولكن يمكن اتعديل عوامل الخطر في نمط الحياة لمرض ألزهايمر.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
تناول وجبات متوازنة من المنتجات الطازجة.
والزيوت الصحية .
والأطعمة منخفضه الدهون المشبعة.
اتباع إرشادات العلاج للتحكم بارتفاع ضغط الدم والسكري .
وارتفاع الكوليستيرول.
إذا كنتَ مدخنًا فاطلب من طبيبك المساعدة في الإقلاع عن التدخين
فوائد الافوكادو لصحتك
الافوكادو يحتوى على فوائد كثيرة لأعضاء الجسم المختلفة.
يعتبر الافوكادو من أنواع الفواكه المميزة، لأنه يختلف عنها بكونه أقل من ناحية الكربوهيدرات .
تعرف على فوائد الافوكادو المختلفة لجسمك.
تحدثت العديد من الدراسات والابحاث الى العديد من فوائد الافوكادو التي تعود على صحة الانسان .
فوائد الافوكادو لصحتك.
فقدان الوزن أو زيادته والتخلص من النحافة .
صحة القلب والشرايين .
فوائد الافوكادو للبشرة .
فوائد الافوكادو في مكافحة السرطان .
ثمرة الافوكادو هى سيف ذو حدين بالنسبة لموضوع الوزن.
الأفوكادو يساعد على زيادة الوزن لمن يعانون من النحافه لانه غني بالدهون المفيدة والسعرات الحرارية
حيث كل 100 غم من الافوكادو تمدنا بما يقارب 160 سعر حراري.
أما بالنسبة لاصحاب السمنة وزيادة الوزن فيمكنهم تناول الحصص المحسوبة بطريقة سليمة من الافوكادو.
بصفته وجبة خفيفة وصحية غنية بالدهون والبروتين والالياف .
التي قد تساعد على زيادة الاحساس بالشبع .
سمعنا طبعآ أن تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يؤدي الى رفع مستوى الكولسترول.
فاالافكادو له دور في تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات .
و يساعد فى تعزيز صحة القلب والشرايين .
والوقاية بشكل خاص من أمراض القلب .
الافوكادو هو مصدر رائع للدهون غير المشبعة والاحادية كحمض الأوليك .
فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة و 110 ملغم من الاوميغا 3.
ويحتوى الافوكادو على الالياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل الفيتوستيرولز phytosterols،ومضادات الاكسدة مثل فيتامين E، وفيتامين C التي تمنع تأكسده .
اما معدن البوتاسيوم .
يعتبر الافوكادو له أيضا دور مهم جدا في المحافظة على اتزان السوائل في الجسم، والسيطرة على ضغط الدم، فكل 100 غم من الافوكادو تحوي ما يقارب 485 ملغم بوتاسيوم.
وفي دراسة يقال فيها بان اتباع نظام غذائي من الافوكادو لمدة أسبوع، يساعد في انخفاض مستوى الكولسترول الضار LDL والدهون الثلاثية بنسبة 22%، وارتفع مستوى الكولسترول الجيد HDL، بنسبة 11%.
اما فوائد الافوكادو للبشره هى ترطيب البشرة واعطاءها النضارة.
وكمان الافوكادو يحتوى على مضادات الاكسدة القوية مثل البيتا كاروتين .
وفيتامين E دور كبير في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة وحماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية .
وكمان فيتامين C كمضاد أكسدة في الأفوكادو مهم لحماية الخلايا، فهو عامل اساسى لبناء الكولاجين وتكوينه في الجسم .
كل هذا يجعل للافوكادو دور كبير في الحفاظ على البشرة وتحسينها.
وبما ان الافوكادو مصدر ثري جدا بالعديد من المعادن والفيتامينات والالياف والاحماض الدهنية المفيدة، فهو ايضا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي قد بينت الابحاث علاقتها بمكافحة السرطانات ونموها.
يوجد فى مضادات الاكسدة القوية .
من بيتا كاروتين و فيتامينات E ، C .
الموجودة في الأفوكادو لها دور كبير في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وتطورها.
