فوائد الفسفور

نحن فى دار مسنين الهنا حرصين على تقديم مقالات يوميه طبيه للاهالينا هو العنصر الثاني الأكثر وفرة في الجسم بعد الكالسيوم، ويحتاجه الجسم بشكل أساسي لتصفية السموم وترميم الأنسجة، يحصل الجسم على احتياجاته منه عن طريق الغذاء وقد تحدث زيادة الفسفور نتيجة عدة أسباب مثل أمراض الكلى. ومن أعراض زيادته الإسهال وتصلب الأعضاء والأنسجة ومنع الاستفادة من […]

فوائد الكزبرة

تعتبر بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات، ففي نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كما تبين أن التوابل بما فيها الكزبرة يمكن أن تحول دون تشكيل بعض المواد المسرطنة أثناء طهي اللحوم مثل مادة (HCA)، التي تتكون عندما يتم طهي اللحم على درجة حرارة عالية، ويرتبط استهلاك كميات كبيرة منها […]

فوائد الأرز

1- الأرز مصدر للطاقة يعتبر الأرز مصدراً صحياً لتزويد الجسد بالطاقة، إذ يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والتي تعتبر بالأساس مصدر رئيسي للطاقة حيث يحصد الجسم ما مقداره 50% من السعرات الحرارية  يومياً. ونصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يحتوي على 103 سعرة حرارية، بينما نصف كوب من الأرز البني يحتوي على 108 سعرة حرارية. 2- الأرز مصدر […]

فوائد البيض

يوفر البيض مزيجا من البروتين ، والدهون ، ويحتوي على ما يصل إلى 13 نوعا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين د، وفيتامين ك ، الذي يعد إحدى العناصر الغذائية المهمة لنمو الجنين خلال فترة الحمل ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحافظ على البصر ، كاللوتين ، والزيانثين ،  […]