Contents
التغذية السليمة لكبار السن
التغذية السليمة لكبار السن مع التقدم في العمر، يحتاج الجسم إلى سعرات حرارية أقل،
والكثير من العناصر الغذائية، حيث يُنصح المسنون، بتناول الأطعمة الغنية بالمواد المغذية مثل:
الفواكه والخضراوات
الحبوب الكاملة
الحليب، والجبن الخالي من الدهون، أو قليل الدسم،والكالسيوم.
المأكولات البحرية، والدواجن، والبيض.
الفول، والمكسرات.
مميّزات تغذية المسنّ
يجب أن تكون التّغذية سليمة بالنّسبة للمسنّ متوازنة غنيّة بالدّهنيّات و السكّريّات و البروتينات لكن تتميّز بكميّات أكثر من البروتينات
و تعتبر البروتينات هامّة جدّا بالنّسبة للمسنّ وأيضا عديد الفيتامينات و المواد الغنيّة بالكالسيوم نظرا لإصابة عدد هامّ من المسنّين بهشاشة العظام. كما يحتاج المسنّ للفيتامين “د”.
و لا يوجد نظام غذائي يرتكز على الحمية لدى المسنّين، كما لا ينصح بتناول المسنّ أطعمة دون ملح بل بتقليل الكميّات فحسب نقص حاسّة الذّوق لدى المسنّين
يجب تنويع طعم الأكل و البهارات بالنّسبة للمسنّ لتعويده على مذاق الأطعمة لتقوية خلايا الذّوق لديه و كذلك على رائحتها.
و يجب أن تكون الأغذية غنيّة بالبروتينات لتقوية العضلات .
العوامل التي قد تؤثر في قدرة كبار السن على تناول الطعام:
آلام الفم، والأسنان.
فقد بعض الأسنان، أو كلها.
العيش بمفردهم.
الإصابة ببعض الأمراض.
العوامل المؤثرة على تغذية كبار السن
هناك الكثير من العوامل التي يمكن أن تؤثر على تغذية المسنين، وتشمل هذه المشاكل على ما يلي:
القدرة على البلع: قد تتسبب السكتة الدماغية، والحالات الطبية الأخرى في صعوبة البلع لدى بعض كبار السن، مما يؤثر على تغذيتهم.
الصحة العقلية والنفسية: يعد الاكتئاب من الأسباب الشائعة لخسارة الوزن لدى كبار السن، كما قد يتسبب التوتر والقلق في انخفاض تناول الطعام لدى كبار السن،
ويقلل الخرف والارتباك من قدرة كبار السن على تناول الطعام، ويقلل من قدرتهم على تناول الطعام بمفردهم أيضاً.
ضعف الشهية: يعد ضعف الشهية من العوامل الرئيسية التي تزيد من صعوبة توفير التغذية المناسبة لكبار السن، ولكن لا يزال سبب هذه المشكلة غير معروف،
ويعتقد أن بعض العوامل قد تساهم في ضعف الشهية لدى المسنين،
مثل تذبذب مستويات الهرمونات، وتغيرات أداء الجهاز العصبي المركزي، والأدوية المستخدمة لعلاج هذه الفئة.
الأمراض: قد تزيد الأمراض المزمنة التي يعاني منها بعض المسنين من خطر إصابتهم بسوء التغذية، كما يمكن أن تتسبب العديد من الحالات الصحية في الإصابة بسوء التغذية مثل انتفاخ الرئة،
والتهاب المفاصل والسكتة الدماغية والسرطان،
وفرط نشاط الغدة الدرقية، وعدوى الجهاز البولي أو التنفسي.
صحة الفم والأسنان: يمكن أن تتسبب مشاكل الأسنان، وضعف وعدم ملائمة جسور الأسنان، وفقدان بعض الأسنان في صعوبة المضغ، مما قد يؤدي إلى سوء التغذية.
انخفاض القدرة على التذوق والشم: تعد القدرة على التذوق والشم من العوامل الأساسية التي تلعب دوراً في فتح الشهية، وقد تتعرض هاتين الحاستين للضرر لدى كبار السن نتيجة لاستخدام الأدوية أو الحالات المرضية الأخرى.
الأدوية: يعد كبار السن أكثر عرضة لتعديد الأدوية أي استخدام أكثر من نوع واحد من الأدوية، مما يزيد من خطر تعرضهم للآثار الجانبية للدواء،
ويمكن أن تؤثر الأدوية على التغذية المناسبة لكبار السن من خلال الآثار الجانبية آثارها الجانبية التي قد تتسبب بفقدان الشهية، أو الغثيان، أو الاستفراغ، أو الإسهال،
أو سوء امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، أو جفاف الفم.
إرشادات التغذية الصحية لكبار السن
1 – تجب الجوع لمدة زمنية طويلة.
2 – تجنب تناول كل من الأطعمة الحارة والمسبكة والمقليات.
3 – تجنب التدخين
4 – تجنب شرب كبار السن للكحوليات.
5 – الإكثار من تناول كل من السلطة والفواكه والخضروات.
6 – تناول 3 وجبات صغيرة أفضل تناول وجبة كبيرة.
7 – يجب تناول الوجبات في أوقات محددة.
8 – يجب أن يكون المحتوى في الغذاء متوازنا، وذلك من حيث كل من: «البروتين – الفيتامينات – الألياف – الكربوهيدرات – الدهون».
9 – شرب كميات كافية من السوائل، كما أنه ينبغي التوقف تماماً عن شرب السوائل عند الساعة 6 مساء، وذلك حتى لا يضطر المسن إلى الاستيقاظ في الليل من أجل التبول.
10 – تجب الدهون الزائدة مع استبدالها بالزيوت النباتية.
11- يجب التقليل من تناول الأغذية الحيوانية، أمثال: الدواجن واللحوم الحمراء مع استبدالها بالأسماك.
دار الهنا لرعاية المسنين
أخيرًا نحن فى دار مسنين الهنا لدينا فريق طبى متخصص فى رعايه المسنين ..
ولدينا فريق تمريض على اعلى مستوى من الخبره والخدمة الطبية لدينا على مدار 24 ساعه
و لكن نقدم فى دار مسنين الهنا خدمات فندقية وخدمة الغرف على مدار 24 ساعة اشراف طبي متكامل
برامج ترفيهية
و لكن متخصصون فى علاج جميع أمراض الشيخوخة
ولكن نستقبل حالات مرضي الزهايمر وقرح الفراش
وكذلك حالات النقاهة بعد العمليات الجراحية
ثلاث وجبات فندقيه
علاج طبيعى داخل الدار
نخبه من الاطباء المتخصصون